শাহী মটন রেজালা বাড়িতেই বানান সহজে

উপকরণ : মটন ১ কেজি (শুধুমাত্র পাঁজরের মাংস)/, ঘি, নুন১/ চা চামচ, চিনি ২ চা চামচ, টক দই ১ কাপ,পেঁয়াজবাটা ১/ কাপ, কুচানাে পেঁয়াজ ২টি, রসুন বাটা ১ চা চামচ, ধনেবাটা ৪ চা চামচ,‌ লঙ্কাগুঁড়ো, কেওড়া জল, দুধ হাফ কাপ, গোটা গরম মসলা, গুঁড়ো গরম মসলা, গােলাপ জল ২ চা চামচ, পোস্ত ও কাজু বাটা। … Read more